Oggi non va proprio, ho un gran mal di testa
Questo tempo mi fa impazzire.
Bhe, a parte questo la carta nella manica (ancora non lo posso definire un asso) mi ha risposta e... avendo impiantato la sua attivita sull'isola e ci vive da diverso tempo, mi ha spiegato che esiste un permesso "long-term" che ha durata di tre anni ma viene rilasciato a discrezione del governo. Ovviamente mi sono gia' messa all'opera per cercare informazioni su questa cosa. Appena avro' qualche novita...
@Sognatore, se sei grullo deduco che tu sia anche toscano (o zone limitrofa). Sbaglio? Non sono stata a leggere tutte le 100 pagine dell'altro thread e quindi potrebbero essere domande gia' fatte e risposte. Sei ancora in italia o sei all'estero? Fai ancora il gelato o hai cambiato attivita/settore?
diciamo che in 5 ore di laboratorio si può fare 24 vaschette di gelato da 3k e mezzo,
Quindi circa 84kg totali, accidenti!!
fai conto che qua in estate devi fare minimo una media di incasso di 500eu al giorno( solo gelateria artigianale,)
500€ sono un bel po di gelati!! A Rimini, in pieno centro, hanno aperto due gelaterie. Non so se stanno facendo a gara su chi e' la piu' cara... un gelato piccolo (ma piccolo piccolo) costa 1.5€ . E' un esagerazione!! Loro sicuramente fanno presto a racimolare quella cifra!
da noi un chilo di gelato con prodotti buoni ti viene a costare appena esce dalla macchina sui 4,5 euro al kilo,
Costo vivo degli ingredienti?
e lo rivendi di solito a 15-17 al kilo( ora è difficile)
C'e' solo un ricarico del 300%
?
insomma qua in Italia su 100.000 di fatturato annuo ,tolto affitto,tasse ecc.., fai conto resta solo sul 35x100 pulito.(gestione familiare)
100k€ di scontrini? La conduzione familiare implica quante persone?
Mpavavi non scartare l'Andalusia, un consiglio da un padre di famiglia ad una madre,
Grazie del consiglio, ne terremo conto (visto l'andazzo..). Mio marito e' molto refrattario a spostarsi all'interno dell'europa (intendo negli stati membri dell'eu). E' anti-europeista ultra fissato e lascio immaginare il resto (pero' non ha tutti i torti).
Scusa Sognatore se sono un po prolissa, ma questi discorsi un po "tecnici" mi piacciono molto.
@Rema, ma quando mi hai vista questa mattina?